Taquitos de longaniza dulce

Ingredientes

250 gr Longaniza

3 pzas Naranja (solamente el jugo)

2 pzas Chile morita

3 pzas Pizcas de orégano

3 pzas Hoja de laurel

C/s Vinagre de manzana

Preparación

1.- En una sartén caliente, se fríe la longaniza sin la tripa, cuando se encuentre a un término de 3/4 de cocción, agregue el chile morita en trozos, deje que se dore por unos segundos y retire del fuego (solamente los trozos del chile); posteriormente agregue un chorrito de vinagre de manzana, las hojas de laurel, las pizcas de orégano y revuelva por unos segundos más, después agregue el jugo de naranja, siga revolviendo hasta que se consuma a 3/4 y retire del fuego.

2.- Inmediatamente hágase los taquitos de longaniza dulce y sirva.