Boletín 92 sector porcino

Boletín 92 sector porcino realizado por Grupo Consultor de Mercados Agrícolas.

Las ventas semanales de maíz registradas por el USDA fueron de 1,246,600 toneladas, 20% por encima de las reportadas la semana pasada, lo que empujo a un ligero incremento del 0.14% semanal, mientras que para la pasta de soya, USDA registra ventas por 155,300 toneladas, por debajo de las 348,200 toneladas del ultimo reporte y del rango previsto, por lo que se registra una contracción del 0.61%. RIESGOS.- Los precios nacionales de cerdo en pie y carne en canal se siguen contrayendo semana a semana, estos movimientos se deben a una serie de factores, como el lento ritmo en la demanda nacional, pesos mayores en los animales sacrificados y aunque en la ultima las compras internacionales se redujeron en 2% semanal, el volumen adquirido alcanza casi las 179 mil TM.

El precio promedio nacional de cerdo en pie nuevamente se contrae en 4.68% semanal, ubicándose en $30.33 por kilo. El precio de carne en canal en México se mantiene con la misma tendencia y se reduce en 2.79%, `para llegar a los $52.24 por kilo.

En EUA el precio de cerdo en granja cae en 3.11% semanal, llegando a los $21.32 por kg, mientras que el precio de carne en canal disminuye 5.10% semanal con $28.66 por kilo, estos movimientos obedecen a que el interés de la demanda no despierta, sumado a buenos volúmenes de oferta. El precio promedio de cerdo en granja en México está 42.29% por encima del precio pagado en EUA, mientras que en el caso de carne en canal la diferencia es de 82.28%.