Cerdo mexicano de temporada: cortes magros de lunes a viernes, consumo per cápita y cómo dejar el tabú de que «es pesado» para comer seguido.

Leer

Pozole estilo Bajío de cerdo para 8 porciones: maciza y espaldilla, tiempos de olla y garnachas. El aliado de septiembre del productor mexicano.

Leer

Fiestas Patrias 2026: el cerdo mexicano vuelve a ser el protagonista de la mesa Cada septiembre el país se sienta a la mesa con otro apetito. No es solo el calendario: es el pozole de la noche mexicana, las carnitas del domingo y el asado del patio. En esa temporada, la carne de cerdo deja […]

Leer

Tacos de carnitas estilo casero Ingredientes: Preparación: 🌟 Una receta tradicional mexicana que nunca falla. Para más recetas clic aquí

Leer