14 de octubre de 2022 admin recetas Sopa de albóndiga de cerdo Sandra Pulido | Esc. de Gastronomía UNIVA La Piedad, Michoacán Receta para la preparación de la Sopa de Albóndiga de Cerdo al Limón. Ingredientes: 1/2 Kg Carne molida de cerdo… Read More
12 de octubre de 2022 admin boletín Boletín 66 sector porcino Precio semillas en México 12 octubre 2022 Afortunadamente para los productores, en la semana 40_2022, los precios de las materias primas registran un descenso respecto de la semana previa,… Read More
6 de octubre de 2022 admin recetas Sopa a la trentina Salvador Bermudez | Esc. de Gastronomía CEDVA La Piedad, Michoacán Receta para la preparación de Sopa a la Trentina. Ingredientes: 40 gr Mantequilla 1 pza Cebolla 1 pza Zanahoria 1… Read More
6 de octubre de 2022 admin boletín Boletín 65 sector porcino Precio semillas semana 39 Las condiciones económicas actuales y el aumento de los precios en las materias primas utilizadas para la alimentación animal, provocan que los productores se mantengan a… Read More
28 de septiembre de 2022 admin recetas Brochetas de cerdo Javier Camarena Villaseñor | Esc. de Gastronomía UNIVA La Piedad Receta para la preparación de Brochetas de Cerdo Ingredientes: 750 gr Carne de cerdo 1 Cda Cilantro 1 cda Comino… Read More
28 de septiembre de 2022 admin boletín Boletín 64 sector porcino Precio del maíz, pasta de soya y sorgo En la semana 38 desafortunadamente para los productores nacionales los precios de los insumos continúan con una tendencia alcista, con incrementos semanales… Read More
22 de septiembre de 2022 admin boletín Boletín 63 sector porcino Los precios de los insumos alimenticios como maíz y sorgo permanecen estables esta semana, sin embargo el precio de la pasta de soya se mantiene volátil y registra un incremento… Read More
15 de septiembre de 2022 admin boletín Boletín 62 sector porcino En la semana 36 el precio del sorgo se mantiene respecto de la semana pasada, mientras que el maíz y la pasta de soya se contraen en 1% y 5%,… Read More
8 de septiembre de 2022 admin boletín Boletín 61 sector porcino Los precios de los insumos se mantienen como un tema preocupante para los productores, principalmente porque continua la incertidumbre sobre la demanda global de carne de cerdo, llegando así a… Read More
31 de agosto de 2022 admin recetas Taquitos de longaniza dulce María Clenád López García | Esc. de Gastronomía CEDVA Zamora, Michoacán Ingredientes 250 gr Longaniza 3 pzas Naranja (solamente el jugo) 2 pzas Chile morita 3 pzas Pizcas de orégano… Read More